Buenas Prácticas Agrícolas para maní
La Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para Maní en Argentina reúne recomendaciones técnicas para una producción sustentable, segura y de calidad.
Las Buenas Prácticas Agrícolas para la producción primaria de maní en Argentina establecen condiciones para el buen manejo del cultivo y la adecuada gestión del establecimiento productivo.
Su aplicación contribuye al mantenimiento de las características y la calidad del producto, dentro de un esquema de producción sustentable que promueve la sanidad e inocuidad del alimento, la protección de los trabajadores y el cuidado de los recursos naturales.
BPA
Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para maní
La Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para maní en Argentina, elaborada por Pedelini y Ackermann para la Fundación Maní Argentino en 2012, contiene recomendaciones referidas a:
- Recursos e insumos
- Personal
- Documentación
- Sitio de producción
- Control de plagas
- Cosecha
- Secado
- Almacenado
Apéndice técnico
BPAHA FMA 2014
En 2014, el Consejo de Administración de la Fundación Maní Argentino, con la colaboración de técnicos de las empresas benefactoras de la institución y de la Dirección de Conservación de Suelos del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, definió modificaciones al documento original. Estas enmiendas fueron recopiladas en el documento titulado “Apéndice Técnico N.º 1 - BPAHA FMA 2014”.