Vida Util del Maní

 

ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DE PRODUCTOS DE MANÍ ELABORADOS CON VARIEDADES RUNNER NORMAL Y ALTO OLEICO.

 

 

Primer estudio realizado por la UNC - FMA - Dr. Ruben Grosso - sobre la estabilidad química y sensorial del maní conservado en caja. >DESCARGAR<

 

 

 

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